Sposób przygotowania:
,, Kulane " puree ziemniaczane z wędzonką
Obrać, umyć i ugotować ziemniaki. W czasie kiedy ziemniaki się gotują pokroić w paseczki wędzonkę i zrumienić ją na suchej patelni. Usiekać szczypiorek. Do gorących ziemniaków wrzucić masło i wlać śmietanę. Utłuc na kremowe puree. Wymieszać z wędzonką i szczypiorem - doprawić do smaku szczyptą utartej gałki muszkatołowej. Nabierać łyżką do lodów ( lub normalną łyżką ) puree i formować ,,kule". Podawać jako dodatek do II Dania.
