Kule śniegowe z ciasta ptysiowego

Wodę z masłem musimy zagotować ,potem do gotującej wody wsypać mąkę i bardzo dobrze wymieszać .Następnie stale mieszając prażyć na ogniu tak długo aż masa stanie się szklista i będzie odstawała od gra ,potem zdejmujemy z ognia i do gorącego ciasta zbijać po 1 jajku stale mieszając potem cały czas ucierać co najmniej 8 minut przygotować tłuszcz tak jak np. na faworki z ciasta robimy kulę kładziemy na tłuszcz i smażymy na złotawy kolor i na koniec polukrować