Kuleczki w sieci z makaronu.

20 mar 2010 15:45

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.Orzeszki,szalotkę, imbir i czosnek posiekać drobno i zmieszać z mięsem,doprawić i ulepić kulki.

Składniki:

Kuleczki w sieci z makaronu.

50 g. wstążek z makaronu jajecznego,
1 szalotka,sól,
2 ząbki czosnku,
kawałek imbiru(ok.1 cm.),
niesolone,prażone orzeszki ziemne,
125 dag.wieprzowiny mielonej,
1/2 łyżeczki pasty krewetkowej,
2 łyżki sosu rybnego,1 łyżka oleju,
olej do głębokiego smażenia.

Sposób przygotowania:

Kuleczki w sieci z makaronu.

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie,odlać i zmieszać z olejem,aby się nie sklejał.Orzeszki,szalotkę,imbir i czosnek posiekać drobno i dać do mielonego mięsa wieprzowego.Doprawić
to pastą z krewetek i sosem rybnym.Formować małe kulki i owijać
siecią z makaronu.W wysokim garnku lub frytownicy rozgrzać tłuszcz i smażyć kulki w temp.180 st.C i podawać od razu.