Kuleczki ziemniaczane.

1.Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodać 1 jajko. Doprawić do smaku solą, pieprzem, przyprawą do ziemniaków i bazylią. 2.Do masy stopniowo dodawać mąkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. 3.Z ziemniaczanego ciasta uformować kształtne kuleczki. Smażyć w głębokim oleju (jak frytki), aż do zarumienienia. Podawać jako zamiennik zwykłych ziemniaków lub jako samodzielne danie. Smak kuleczek świetnie uzupełnia sos czosnkowy oraz keczup. Doskonale smakują odgrzane następnego dnia.