Sposób przygotowania:
Kuleczki ziemniaczano serowe w ziołach
Ziemniaki obieramy i gotujemy. Ścieramy do nich ser i wszystko razem ugniatamy, lub miksujemy. Dodajemy wcześniej sparzone żółtko, sporo pieprzu i szczyptę soli. Całość ugniatamy i formujemy kulki o średnicy 3 cm, które obtaczamy wybranymi przyprawami. Ja najczęściej używam do tego celu czerwoną paprykę bądź zioła prowansalskie. Kuleczki wrzucamy na głęboki olej i smażymy aż się zarumienią. Smacznego
