gruchalke

gruchalke

Szef Kuchni
[Przepisów: 62]

Kuleczki ziemniaczano serowe w ziołach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kuleczki ziemniaczano- serowe mogą stanowić dodatek do potraw, albo być smaczną przegryzką. Ozdabiać możemy różnymi przyprawami.

Kuleczki ziemniaczano serowe w ziołach

Składniki:

Kuleczki ziemniaczano serowe w ziołach

 

Sposób przygotowania:

Kuleczki ziemniaczano serowe w ziołach
Ziemniaki obieramy i gotujemy. Ścieramy do nich ser i wszystko razem ugniatamy, lub miksujemy. Dodajemy wcześniej sparzone żółtko, sporo pieprzu i szczyptę soli. Całość ugniatamy i formujemy kulki o średnicy 3 cm, które obtaczamy wybranymi przyprawami. Ja najczęściej używam do tego celu czerwoną paprykę bądź zioła prowansalskie. Kuleczki wrzucamy na głęboki olej i smażymy aż się zarumienią. Smacznego