Kulki sushi na ostro

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu . Do zimnego ryżu dodajemy sos chilli słodki -ja dodawałam ok 2 łyżki , należy skosztować i dodać według swojego smaku mieszamy. Ogórka zielonego myjemy nie obieramy i kroimy w małą kosteczkę .Oliwki czarne odsączamy i siekamy . ogórki i oliwki dodajemy do ryżu i mieszamy . Odstawiamy do lodówki . Po ok godzinie formujemy kulki ręką nie zbyt duże. Układamy na talerzu ozdabiamy je natką pietruszki .