Sposób przygotowania:
Kulki z ziemniaków
Ziemniaki obieramy, a następnie gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy, studzimy i przepuszczamy przez praskę do ziemniaków. Następnie do ziemniaków dodajemy jajka oraz mąkę, wyrabiamy gładką masę. Solimy oraz pieprzymy do smaku, ponownie wyrabiamy. Z masy ziemniaczanej formujemy małe kulki i smażymy je w głębokim oleju na złoty kolor. Podajemy do dań mięsnych lub jako samodzielną przekąske.
