Sposób przygotowania:
Kurczak fit z rzodkiewką i szparagiemETAP 1:
![Kurczak fit z rzodkiewką i szparagiem Kurczak fit z rzodkiewką i szparagiem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/kurczak-fit-z-rzodkiewka-i-szparagiem-do-miseczki-wlac-sok-z-cytryny-dodac-olej-i-kurkume-dokladnie-wymieszac-na-emulsje-349265.jpg)
Mięso umyć, osuszyć i rozbić. Oprószyć solą. Do miseczki wlać sok z cytryny, dodać olej i kurkumę. Dokładnie wymieszać na emulsję.
ETAP 2:
![Kurczak fit z rzodkiewką i szparagiem Kurczak fit z rzodkiewką i szparagiem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/kurczak-fit-z-rzodkiewka-i-szparagiem-za-pomoca-pedzelka-emulsje-rozsmarowac-z-kazdej-strony-miesa-odlozyc-na-30-minut-do-zamary-349266.jpg)
Za pomocą pędzelka emulsję rozsmarować z każdej strony mięsa. Odłożyć na 30 minut do zamarynowania.
ETAP 3:
W między czasie sprawione rzodkiewki pokroić w malutką kostkę.
ETAP 4:
![Kurczak fit z rzodkiewką i szparagiem Kurczak fit z rzodkiewką i szparagiem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/kurczak-fit-z-rzodkiewka-i-szparagiem-szparag-obrac-na-plat-miesa-rozlozyc-pokrojone-rzodkiewki-i-na-jednym-z-krotszych-koncow-u-349267.jpg)
Szparag obrać. Na płat mięsa rozłożyć pokrojone rzodkiewki i na jednym z krótszych końców ułożyć szparag i zrolować.
ETAP 5:
![Kurczak fit z rzodkiewką i szparagiem Kurczak fit z rzodkiewką i szparagiem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/kurczak-fit-z-rzodkiewka-i-szparagiem-wstawic-do-piekarnika-nagrzanego-do-200-st-piec-okolo-20-minut-349268.jpg)
Zabezpieczyć wykałaczkami. Ułożyć na blasze od piekarnika wyłożonej matą silikonową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. Piec około 20 minut. W połowie pieczenia mięso obrócić. Przed podaniem wyjąć wykałaczki, smacznego!