BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1611]

Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Filecik z marynaty, panierowany w płatkach kukurydzianych, bardzo smakuje mojej rodzinie jest kruchy smaczny i chrupiący.

Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Składniki:

Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych

 

  • Filet z kurczaka 1 szt,
  • jajka 2 szt,
  • sól do smaku,
  • pieprz do smaku,
  • przyprawa do kurczaka 1/2 łyżeczki ,
  • papryka pikantna czerwona 1/3 łyżeczki,
  • papryka czerwona słodka 1/2 łyżeczki,
  • płatki kukurydziane do panierowania około 3 szklanek,
  • olej do smażenia,

Sposób przygotowania:

Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych
Filet oczyść, opłucz, pokrój na różnej wielkości kawałki.

Jajka rozmieszaj dodając sól, pieprz, przyprawę do kurczaka, paprykę czerwoną pikantną, włóż kawałki kurczaka zostaw na 20 minut. 

Płatki kukurydziane pokrusz  zwykłym wałkiem lub przez chwilę miksuj w melakserze. 

Wyjmuj kawałki mięsa z jajka i obtaczaj w płatkach.

Na głębokiej patelni rozgrzej większą ilość oliwy, wkładaj kawałki i smaż na złoty kolor z jednej i z drugiej strony. Podawaj gorące najlepiej z frytkami.