Sposób przygotowania:
Kurczak pieczony w soli
Kurczaka sprawić, umyć, osuszyć, z wierzchu i w środku natrzeć majerankiem. Piekarnik nagrzać do temp. 180C. Na blachę wysypać sól. Sól prażyć w piekarniku przez około 10 minut. Kurczaka ułożyć na warstwie gorącej soli. Piec na zloty kolor przez około 1 godzinę. Podczas pieczenia kurczaka nie należy obracać.
