Kurczak smażony - zapiekany

Ćwiartki rozkrój, tak aby pałka była osobno u góra też. Opłucz w wodzie i wytrzyj ręcznikiem Papierowym. Rozgrzej patelnię ( nie dodawaj tłuszczu ), poukładaj kurczaczka i podsmaż ( chrupka skórka), pod koniec smażenia, podlej 100 ml wody, przykryj i poduś ok 10 min. Teraz przełóż do naczynia, w którym będziesz kurczaka zapiekać. Pokrój jabłko w małe cząstki i obłóż kurczaka. Śliwki pokrój i też obsyp kurczaka. Przykryj naczynie i zapiekaj 20 min.
Uzyskany sos z kurczaka - polej nim ziemniaczki.
Smacznego