Kurczak w pomarańczach

Kurczaka obgotować. Ostudzić. Masło wymieszać z czosnkiem przepuszczonym przez praskę , ostrą papryką , słodką papryką i solą natrzeć nim kurczaka. Następnie oprószyć całego kurczaka przyprawą do kurczaka. Dwa pomarańcze obrać , pokroić na ćwiartki i włożyć do środka kurczaka. Jedną pomarańcze pokroić na ćwiartki i obłożyć nim kurczaka, przykryć go folią aluminiową i piec ok 60 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie wycisnąć sok z 1 pomarańczy , zdjąć folią aluminiową i piec do przypieczenia się skórki podlewając sokiem z pomarańczy.