Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1491]

Kurczak w serowo-jogurtowym sosie z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Jest to niezwykle pyszne danie. Do przygotowania dosłownie w pół godziny. Gdy smażymy mięso i robimy sos to gotujemy makaron, następnie wszystko razem łączymy i gotowe.

Kurczak w serowo-jogurtowym sosie z makaronem

Składniki:

Kurczak w serowo-jogurtowym sosie z makaronem

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • 30 dag jogurtu naturalnego typu greckiego
  • 10 dag sera żółtego w kawałku
  • 10 dag kremowego serka śmietankowego
  • 1 kulka mozzarelli ( 125 g )
  • papryka słodka mielona według uznania
  • przyprawa gyros według uznania
  • bazylia suszona według uznania
  • przyprawa do kurczaka według uznania
  • 20 dag makaronu spaghetti
  • sól do gotowania makaronu
  • świeże listki bazylii do dekoracji

Sposób przygotowania:

Kurczak w serowo-jogurtowym sosie z makaronem
1. Mięso oczyszczamy, płuczemy i dokładnie osuszamy, kroimy w kostkę. Na głębokiej i dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojone mięso, posypujemy ziołami i przyprawami, przesmażamy do ładnego zrumienienia się, podlewamy niewielką ilością gorącej wody i dusimy do miękkości. Wodę odparowujemy. Następnie dodajemy stopniowo jogurt grecki, ser żółty stary na tarce o dużych oczkach, kremowy serek i mozzarellę pokrojoną w kostkę, wszystko mieszamy do połączenia się składników. Przyprawiamy do smaku.

2. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną oliwy z oliwek do miękkości. Dokładnie odcedzamy. Makaron dodajemy do sosu i dokładnie mieszamy, ewentualnie przyprawiamy jeszcze do smaku.

3. Danie podajemy udekorowane świeżymi listkami bazylii. Smacznego życzę.



Moje rady:

Porcja dla 4 osób.

Danie podajemy od razu, gdy postoi to sos zgęstnieje i wchłonie się w makaron.