migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1249]

Kurczak w sosie serowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kurczak w sosie serowym to kolejna propozycja na szybkie danie. Zazwyczaj sos serowy przygotowuje na bazie beszamelu ale tym razem sos zrobiłam nieco inaczej i od razu z kurczakiem. Podsmażonego kurczaka zalałam śmietanką i dodałam sery.

Kurczak w sosie serowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak w sosie serowym

 

  • 1 duża podwójna pierś z kurczaka
  • 200 ml śmietanki 30 %
  • 50 ml bulionu drobiowego
  • 75 g sera z niebieską pleśnią
  • 75 g sera cheddar
  • olej kokosowy do smażenia
  • sól,pieprz
  • makaron, u mnie rurki
  • posiekana natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie serowym
Pierś kurczaka pokroić w niedużą kostką. Rozgrzać odrobinę oleju kokosowego i podsmażyć kurczaka.

Delikatnie doprawić solą i pieprzem. Wlać śmietankę oraz bulion. Dodać pokruszony ser pleśniowy oraz drobno start cheddar. Dokładnie wymieszać i zagotować. Gotować chwilę aby ser dokładnie się rozpuścił a sos zgęstniał.

Makaron ugotować al'dente i nałożyć na talerze. Na makaron wyłożyć kurczaka z sosem serowym.

Posypać natka pietruszki i podawać.
Kurczak w sosie serowym
Pierś kurczaka pokroić w niedużą kostką.
Kurczak w sosie serowym
Rozgrzać odrobinę oleju kokosowego i podsmażyć kurczaka. Delikatnie doprawić solą i pieprzem.
Kurczak w sosie serowym
Wlać śmietankę oraz bulion. Dodać pokruszony ser pleśniowy oraz drobno start cheddar. Dokładnie wymieszać i zagotować. Gotować chwilę aby ser dokładnie się rozpuścił a sos zgęstniał.
Kurczak w sosie serowym
Makaron ugotować al'dente i nałożyć na talerze