Myszata1993

Myszata1993

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 229]

Kurczak w sosie brokułowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kurczak w sosie brokułowym z pieczarkami i marchewką - czyli smaczna propozycja na obiad lub kolację.

Kurczak w sosie brokułowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak w sosie brokułowym

 

  • 1 filet z kurczaka
  • 1/2 brokuła
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 10 pieczarek
  • 1/2 l bulionu
  • 3/4 szklanki śmietany
  • 1 łyżeczka musztardy
  • koper
  • sól, pieprz, słodka papryka, czosnek
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie brokułowym
Fileta z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą, pieprzem, czosnkiem i słodką papryką, obsmażyć po minucie z każdej strony.

Brokuła podzielić na różyczki, pieczarki pokroić na ćwiartki, marchewkę w kostkę. Wszystko wrzucić do gotującej się wody, gotować 10 minut.

Do garnka przełożyć kurczaka, warzywa, pokrojoną cebulę, zalać bulionem, gotować 10 minut. Dodać śmietankę wymieszaną z musztardą oraz koper. Doprawić solą i pieprzem. Gotować do uzyskania kremowego sosu.

Podawać z ryżem.
Kurczak w sosie brokułowym
Kurczaka doprawić, warzywa pokroić i ugotować
Kurczak w sosie brokułowym
Kurczaka podsmażyć po minucie z każdej strony
Kurczak w sosie brokułowym
Warzywa ugotować, przełożyć do garnka z kurczakiem
Kurczak w sosie brokułowym
Całość doprawić solą i pieprzem oraz dodać koper