Kotlety jaglane z mięsem i warzywami z rosołu

Mięso i warzywa kroimy w kosteczkę, przekładamy do miski. Dodajemy kaszę jaglaną, jajko, cebulę, otręby owsiankę, przyprawy. Mieszamy masę i formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone kotlety przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru oleju.