kurczak w sosie owocowym

owoce umyć i namoczyć w wodzie.umytego i osączonego kurczaka podzielić na części posypać solą i odstawić na kilka minut.Porcje kurczaka posmarować śmietaną i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony.Włożyć do żaroodpornego naczynia,dodać namoczone owoce,wlać 1 szklankę gorącej wody,dusić aż kurczak będzie soczysty i miękki.Podawać z sosem.Najlepszym dodatkiem będą ugotowane ziemniaki.