Kurczak z cukinią w sosie serowym

ETAP 1:

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie al dente.

ETAP 2:

Sos serowy:
Na rozpuszczonym maśle zeszklić drobno pokrojoną cebulę.

ETAP 3:

Następnie dodać mąkę, dokładnie wymieszać i podgrzewać kilka minut. Dodać śmietanę, mleko i kostkę rosołową, całość wymieszać i zagotować. Na samym końcu dodać serek topiony bardzo drobno pokrojony i doprawić pieprzem , gotować aż serek się całkowicie rozpuści.

ETAP 4:

Cebulę drobno posiekać a cukinię pokroić w półplasterki.

ETAP 5:

Na rozgrzanej oliwie podsmażyć fileta z kurczaka pokrojonego w grubszą kostkę, dodać cebule i doprawić solą, pieprzem. Smażyć kilka minut, dodać cukinię, smażyć jeszcze 2-3 minuty a na koniec wlać sos serowy, całość gotować 2-3 minuty.

ETAP 6:

Makaron podawać polany sosem serowym z kurczakiem i cukinią.