Kurczak w winie i warzywach

Aby przygotować pysznego kurczaka w winie i warzywach należy w brytfance rozgrzać olej, obsmażyć podudzia z każdej strony, dodać warzywa, przyprawić wszystką solą i pieprzem; następnie zalać białym winem i bulionem. Piec około 50 minut, co jakiś czas polewając podudzia sosem z brytfanki.