BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1226]

Kurczak z kaszą gryczaną białą

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam bardzo smaczne danie z kurczaka i kaszy. Danie szybkie i proste a za razem szybko znika z talerza.

Kurczak z kaszą gryczaną białą Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Kurczak z kaszą gryczaną białą

 

  • pałki kurczaka 6 szt,
  • cebula duża 1 szt,
  • papryka czerwona 1 szt,
  • pietruszka zielona 1/2 pęczka,
  • pomidory krojone w puszce 1 puszka,(u mnie włoskie),
  • bulion 1/2 litra,
  • kasza 2 woreczki,
  • przyprawa do kurczaka,
  • czosnek granulowany,
  • pieprz ziołowy,
  • sól,
  • mielona kolendra,

Sposób przygotowania:

Kurczak z kaszą gryczaną białą
Pałki kurczaka myc, ususzyć a następnie natrzeć przyprawą do kurczaka oraz czosnkiem granulowanym i pozostawić na około 2 godziny w chłodnym miejscu. Po tym czasie pałki podsmażyć na oleju.

Po podsmażeniu pałki wyjąc a do tłuszczu wrzuci pokrojoną cebule, paprykę,dodać pomidory z puszki, przyprawy, pokrojoną natkę pietruszki oraz bulion.

Całość zagotować, następnie dodać 2 woreczki surowej kaszy i zdjąć z ognia.

W żaroodpornym naczyniu ułożyć obsmażone pałki kurczaka, zaląc równomiernie gotową masą z kaszą.

Całość włoży do nagrzanego piekarnika do 170 stopni i zapiekać około 45 minut.

Podawać gorące.
Kurczak z kaszą gryczaną białą
pałki kurczaka umyć,osuszyć i natrzeć przyprawami
Kurczak z kaszą gryczaną białą
obraną cebule i oczyszczoną paprykę pokroić w kostkę a nastepnie podsmażyc na tłuszczu z kurczaka
Kurczak z kaszą gryczaną białą
do podsmazonej papryki dodać pomidory z puszki,przyprawy oraz natkę pietruszki
Kurczak z kaszą gryczaną białą
całość zapiec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni około 40 minut
Kurczak z kaszą gryczaną białą
gotowe danie można podać