evita0007

evita0007

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 423]

Kurczak z porem i imbirem

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Szybkie i bardzo smaczne danie.Polecam :-)

Kurczak z porem i imbirem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kurczak z porem i imbirem

 

  • 1 sztuta pora część biała i zielona (większa)
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • 2 łyżki sos sojowy ciemny
  • 1,5cm imbir świeży
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 garść nać pietruszki (umyta,osuszona i posiekana)
  • 4 łyżki oleju do smażenia
  • 2 łyżki sos czosnkowy z imbirem
  • 2 łyżeczki przyprawa do kurczaka
  • sól,pieprz (wg.uznania)

Sposób przygotowania:

Kurczak z porem i imbirem
Mięso myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym-kroimy na cienkie paseczki. Pora płuczemy pod bieżącą wodą,osuszamy i kroimy w krążki.Imbir obieramy i kroimy w kosteczkę.Pokrojone mięso wrzucamy do miski.Dodajemy przyprawy,nać pietruszki oraz obrany czosnek i imbir przeciśnięty przez praskę.Wszystko razem mieszamy i wkładamy do lodówki na 1h.Po tym czasie rozgrzewamy olej na patelni i smażymy paski mięsa wraz z pozostałą marynatą ciągle mieszając tj.około 7-8 minut.Następnie dorzucamy pora-mieszamy i dusimy pod przykryciem do czasu aż zmięknie i gotowe.(Możemy sobie jeszcze ewentualnie doprawić solą i pieprzem,ale u mnie nie było takiej potrzeby) Podajemy z czym kto lubi.Ja podałam z ryżem :-)
Kurczak z porem i imbirem
Tak wyglada gotowe danie do spozycia.Jeszcze tylko rozłozyć na talerze i SMACZNEGO !!!
Kurczak z porem i imbirem
Tutaj widzimy poszczególne etapy przygotowania naszego kurczaka z porem i imbirem...