kurczak zawijany w szynce parmerskiej

Piersi kurczaka dokładnie myjemy w zimnej wodzie. Następnie osuszamy przy pomocy papierowych ręczników. Filety kroimy na 8 kawałków, doprawiamy je pieprzem i solą i smażymy na rozgrzanej oliwie na patelni. Następnie posypujemy rozmarynem i chili i zawijamy w plasteki szynki parmeńskiej. Smażymy jeszcze raz, przewracając. Dodajemy warzywa i podlewamy białym winem. Dodajemy ketchup, mieszamy.