Kurki duszone ze śmietaną

Kurki oczyścić,  umyć i większe pokroić.Na patelni rozgrzac masło,wrzucic grzybki i smażyc je 15 minut cały czas mieszając. Dodać  posiekaną drobno cebulę, czosnek i podlać małą ilością wody.Dusić pod przykryciem 30 minut.pod koniec wlać śmietanę wymieszaną z łyżeczką mąki.Na koniec dodać serek almette w zależności od gustu i posypać danie posiekanym koperkiem.