Kwaśna z tunczykiem

Papryki oczyścić z pestek i pokroić w paski . Jabłko obrać i pokroić w plastry. Cebule pokroić w krążki kapustę porozrywać na mniejsze kawałki . Fasole odsączyć . Tuńczyka również odsączyć , a olej zachować . Przygotowane składniki przełożyć do salaterki i delikatnie wymieszać . Sok z cytryny wymieszać z octem , maślanką oliwą z oliwek oraz olejem z tuńczyka i doprawić do smaku solą ,pieprzem oraz cukrem. Następnie dodać czosnek przeciśnięty przez praskę oraz kapary i wszystko dokładnie wymieszać . Tak przygotowanym sosem polać sałatkę i na 20 minut pozostawić w temperaturze pokojowej , aby poszczególne smaki dobrze się przeniknęły .