Kwaśno-słodka sałatka śledziowa

Sałatę myjemy suszymy i kroimy na paseczki . Śledzia odsączamy od oliwy i tniemy na kawałki . Śliwkę bardzo słodką kroimy na cząstki najlepiej półksieżyce..Robimy sos. Do oliwy dajemy sól i sok z cytryny troszkę ,żeby przełamać smak polewamy sałatkę .wstawiamy do lodówki na ok 10 min żeby była lepsza w smaku .