Sposób przygotowania:
Lane kluski
Mleko solimy szczyptą soli i nastawiamy na gaz do zagotowania. Do garnuszka wbijamy jajko, dodajemy mąke i dokładnie mieszamy, dodajemy nieco wody. W chwili kiedy mleko się zagotuje, wrzucamy na nie za pomocą łyżki niewielkie częsci rozbełtanego z mąką jajka (po około pół łyżki na 1 raz). Gotujemy jeszcze chwile 3-5 minut, często mieszając. Gorące mleko razem z kluskami podajemy do jedzenia.
