ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1017]

Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Łatwe ciasto ucierane jest doskonałą bazą do wielu ciast z owocami, a' la zebra czy z bakaliami. Tutaj z truskawkami jest wyjątkowo pyszne.

Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami Więcej zdjęć (11)

Składniki:

Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami

 

  • jajka 6 sztuk "M",
  • palma 250 gram miękka,
  • cukier 1 szklanka,
  • mąka tortowa 2,5 szklanki,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • kakao 2 łyżki,
  • woda 6-8 łyżek,
  • truskawki 70 dag,
  • cukier wanilinowy 1 opakowanie,
  • cukier puder do posypania - ile potrzeba

Sposób przygotowania:

Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami
Składniki temperatura pokojowa= do pojemnika wsypać cukier, dodać jajka, miękką palmę i mikserem utrzeć do spienienia z 3 minuty na najwyższych obrotach, masa ma być grudkowata. Wsypać mąkę tortową, proszek do pieczenia i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto.

Długa keksówka 40x13 cm z papierem do pieczenia, do formy wyłożyć 3/4 ciasta, do reszty wsypać kakao, wlać wodę i mikserem połączyć składniki na nie za gęste ciasto, ciasto dać na jasne i łyżką delikatnie wmieszać w jasne paroma ruchami.

Umyte truskawki i osuszone na durszlaku, z truskawek wyciąć gniazdka i pokroić na połówki, układać na cieście.

Truskawki posypać cukrem wanilinowym.

Piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka, po tym czasie patyczek był jeszcze z nie dopieczonym ciastem i na termoobiegu na 160C jeszcze z 10 minut, patyczek był suchy po wkłuciu w ciasto.

Wystudzić dobrze i przed podaniem posypać pudrem cukrem.
Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami
Składniki wszystkie o temperaturze pokojowej.
Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami
Ciasto powinno mieć dość gęstą konsystencję.
Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami
Po dolaniu wody do kakao ciasto ma być mniej gęste oid jasnego.
Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami
Truskawki układamy stroną przekrojoną do góry.
Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami
Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami
Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami
Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami
Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami
Łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami