Łazanki z kurczakiem

29 gru 2014 13:59

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Takie łazanki są delikatne w smaku i bardzo smaczne. Moja rodzina bardzo lubi makarony, dlatego podaję ja na różne sposoby.

Składniki:

Łazanki z kurczakiem

1/2 opakowania makaronu do łazanek,
1/2 kg piersi z kurczaka,
30 dag pieczarek,
3 papryki czerwone,
6 ząbków marynowanego czosnku,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
2 listki laurowe,
3 szklanki chudego rosołu,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Łazanki z kurczakiem

Mięso kroimy w kostkę. Papryki kroimy w paski. Pieczarki kroimy w plastry. Następnie wrzucamy wszystko na dużą patelnię i smażymy na oleju przez 15 minut obracając. Następnie solimy i pieprzymy. Zawartość przekładamy do garnka. dodajemy listki laurowe, koncentrat. Zalewamy rosołem. Solimy i pieprzymy wszystko. Dodajemy posiekany czosnek, dusimy przez 30 minut. Makaron gotujemy al dente i dodajemy do reszty. Podajemy razem.