Łazanki z sosem mięsno-warzywnym

30 sty 2012 19:15

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Makaron łazanki można zastąpić innym makaronem.

Składniki:

Łazanki z sosem mięsno-warzywnym

40 dag makaronu łazanki
40 dag mielonej wołowiny
1 cebula
3 łyżki oliwy
2/3 szkl soku pomidorowego
1/3 szkl czerwonego wytrawnego wina
1 marchewka
1 mały seler
15 dag żółtego sera
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Łazanki z sosem mięsno-warzywnym

Drobno posiekaną cebulę, marchewkę i seler podsmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie do warzyw dodać mięso, wymieszać i smażyć około 15 minut. Do podsmażonego mięsa wlać sok pomidorowy, wino, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem około 1 godziny. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wyłożyć na talerze, polać sosem, posypać startym żółtym serem.