Lekka babka biszkoptowa z owocami

27 maj 2014 23:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 8

ocena: 5/5 głosów: 3

Babka jest delikatna w smaku, nie wymaga dużego nakładu pracy i czasu. Pysznie smakuje z owocami, ale jest równie wyborna z kakao, bakaliami czy łezkami czekoladowymi. Powiem Wam, że jest świetną bazą dla wielu kombinacji smakowych.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Lekka babka biszkoptowa z owocami

1 szklanki mąki pszennej
½ szklanki mąki ziemniaczanej
1 niepełna szklanka cukru
4 duże jaja
200 gr masła lub margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Lekka babka biszkoptowa z owocami

Jajka ubijamy z cukrem na puszysty krem ( około 10-12 minut). Następnie dodajemy przesiane i zmieszane z proszkiem do pieczenia oba rodzaje mąki. Delikatnie mieszamy . Wlewamy gorące rozpuszczone masło, całość mieszamy. Ciasto przelewamy do natłuszczonej i posypanej bułką tartą tortownicy (24 cm). Dekorujemy truskawkami. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i pieczemy ok. 45 min do suchego patyczka.