Pyszna sałatka z karkówką

ETAP 1:

Liście sałaty umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym po czym porwać na małe kawałki i wrzucić do miski. Ogórki umyć, obrać ze skórki i pokroić w grubsze plasterki. Dodać do sałaty.

Warzywa doprawić solą i pieprzem i przemieszać.

Grillowaną i wystudzoną karkówkę podzielić na kawałki rękami lub pokroić w kostkę. Ja robiłam to rękami odrzucając te tłuste przerosty i wybierając samo mięso. Mięso przełożyć na warzywa.

Skropić wszystko delikatnie sokiem z cytryny i polać sosem czosnkowym. Przed jedzeniem można wymieszać.