SUPERPRZEPIS

Lekka sałatka z mandarynką

07 kwi 2016 16:17
2

jaga85
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 3

ocena: 4/5 głosów: 23

Coś pysznego. To lekka, delikatna w smaku, soczysta sałatka. Awokado i mandarynka idealnie się ze sobą komponują. Polecam!

Składniki:

Lekka sałatka z mandarynką

SKŁADNIKI:

3 mandarynki,
1 dojrzałe awokado,
łyżka sezamu,
2 łyżki ziaren granatu,
2 łyżki pokruszonego sera koziego,
kilka łodyg natki pietruszki,
oliwa z oliwek,
świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Lekka sałatka z mandarynką

ETAP 1

Mandarynki obieramy i kroimy w plasterki.

Zobacz film: Sałatka z kapustą pekińską

ETAP 2

Awokado obieramy, przekrawamy na połowę i wyjmujemy pestkę. Po jej wyjęciu owoc także kroimy w plasterki. Pokrojone awokado skrapiamy sokiem z cytryny.

ETAP 3

Sezam rumienimy na suchej patelni.
Przygotowane mandarynki i awokado układamy naprzemiennie na przygotowanym talerzu. Całość posypujemy granatem, sezamem i serem kozim. Sałatkę skrapiamy oliwą z oliwek i oprószamy świeżo mielonym kolorowym pieprzem. Dekorujemy natką pietruszki. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.