Lekka sałatka z mozzarellą

Liście sałaty myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Mozarellę, obrane pomidory oraz ogórki kroimy w zgrabną kostkę. Cebulę kroimy w cienkie półplasterki.

Wszystkie składniki możemy zmieszać (jeśli chcemy podać np jako sałatkę na stół). Ja szykowałam wszystkim na talerzu, kładłam liście sałaty, na to młode warzywa i na koniec ser.

Całość polałam sosem czosnkowym. Jogurt mieszam z majonezem, rozgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem.

Sałatkę podałam z gorącymi grzankami z masłem czosnkowym.