Lekka sałatka ze smażonymi pieczarkami

Pieczarki obieramy i kroimy na krzyż na cztery części - smażymy na patelni z dodatkiem masła oraz pieprzu czarnego i soli morskiej. Liście sałaty dokładnie myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki - układamy na dużym półmisku lub na 2 mniejszych. Zarówno pomidora jak i ogórka obieramy ze skórki i kroimy w większą kostkę, natomiast cebulę w drobno - warzywa równomiernie rozkładamy na sałacie. Mozarellę kroimy w zgrabną kostkę i układamy na warzywach. Do miski przekładamy jogurt oraz majonez, dodajemy nieco przyprawy do sałatek oraz sól czosnkową i pieprz czosnkowy - dokładnie mieszamy. Sosem polewamy przygotowane na półmisku warzywa z mozarellą. Na koniec układamy gorące pieczarki - podajemy zaraz po przygotowaniu.