Lekka zupa pomidorowo-jarzynowa

Podsmażyć pokrojoną cebulę, por, seler na oliwie. Dodać pokrojone pomidory bazylię, wymieszać. Dodać około 1,5 l wody (przy diecie) lub bulionu. Gotować na małym ogniu ok 1 godziny. Po ugotowaniu podajemy zupę z posypaną pietruszka , (jak ktoś nie przepada za warzywami, to dobrze jest zmiksować zupę)