Sposób przygotowania:
Lekka zupa z selerowo-ziemniaczana
Selery obrać, umyć, pokroić na drobne kawałki, włożyć do rondla i podsmażyć z 1 łyżeczką masła. Po kilku minutach smażenia wlać rosół, dodać obrane i pokrojone ziemniaki, gotować do miękkości. Miękkie warzywa zmiksować, dodać przegotowane, gorące mleko, resztę surowego masła. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
