Lekkie wielkanocne śniadanko.

Na waflach ryżowych położyć po listku sałaty.Na nich rozsmarować po łyżeczce serka wiejskiego.Na serku rozmieścić plaster pomidora,ogórka,rzodkiewki i rulon z połowy plasterka łososia.Udekorować resztą ogórka,rzodkiewki i oliwkami.Obficie posypać posiekanym szczypiorkiem i oprószyć pieprzem kolorowym,świeżo zmielonym.Nie ma potrzeby solenia (słony jest łosoś i wafle ryżowe,które zawierają sól morską).