Lemoniada imbirowa z limonkami

Imbir obrać lub oskrobać i poszatkować w jak najcieńsze plasterki. 

Limonki wyszorować (najlepsze są niewoskowane), sparzyć i pokroić w cienkie plasterki razem ze skórką. 

Do blendera wsypać cukier, wlać 2 szklanki ciepłej wody, dodać pokrojony imbir oraz limonki. Miksować dotąd, aż wszystko będzie dokładnie i drobno posiekane, a cukier się rozpuści. 

Płyn przecedzić przez możliwie gęste sitko (można je wyłożyć gazą), na którym osiądą zdrewniałe wióry z imbiru oraz pozostałości skórki z limonek.

Wycisnąć dokładnie masę, która osiadła na sitku.

Odcedzony płyn wlać do 4 litrów wody mineralnej albo źródlanej - najlepiej robić to od razu w 5L butli wody mineralnej.

Całość zakręcić i wymieszać. 

Przed podaniem schłodzić.