Leśne grzyby w sosie śmietanowym

Przeprowadź obróbkę wstępną grzybów, a następnie je ugotuj w osolonej wodzie. Ugotowane do miękkości grzybki odcedź na durszlak. Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej masło lub margarynę. Na rozgrzany tłuszcze wrzuć posiekaną cebulkę i podsmażaj do momentu, aż uzyska ładny rumiano - złoty kolor. Do zeszklonej cebulki dodaj grzybki i smaż około 20 minut, następnie dodaj śmietanę i duś około 15 minut. Na sam koniec sos dopraw do smaku solą i pieprzem.Grzybki w sosie śmietanowym podawaj z białym pieczywem.