Sposób przygotowania:
Letni obiad odsłona IV
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, posypać koperkiem. Cebulkę posiekać, doprawić, udusić, dodać wątróbkę, dusić do miękkości- nie doprawiać na patelni! Pomidorki umyć, kroić na połówki, układać na talerzach, polewać winegret, obok dać ziemniaki, wątróbkę. Wlać maślankę do szklanek i zajadać się. Wątróbkę każdy doprawia sobie sam. Szczególnie ciekawe jest połączenie sosu winegret ze smakiem wątróbki. Smacznego!
