Letni obiad odsłona V

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, posypać koperkiem. Cebulkę posiekać, doprawić solą i pieprzem, dusić do miękkości, dodać wątróbkę, dusić do miękkości- nie doprawiać na patelni! Ogóreczki pokroić na ćwiartki, układać na talerzach, obok kłaść ziemniaki, wątróbkę. Wlać maślankę do szklanek i zajadać się. Wątróbkę każdy doprawia sobie sam. Zazwyczaj podaje się wątróbkę z ogórkiem kiszonym- tu jest małosolny. Smacznego!