Sposób przygotowania:
Łódeczki z liści cykorii
Ugotować jajka na twardo, obrać ze skorupek, posiekać. Dodać łyżkę majonezu, część posiekanego szczypiorku, kilka drobno pokrajanych rzodkiewek; przyprawić masę do smaku. Z grubych kolb cykorii zdjać po umyciu zewnętrzne głębokie liście, napełnić je masą jajeczną, polac majonezem, posypać szczypiorkiem, przybrac krążkami rzodkiewek, Ułożyć na podłużnym półmisku na listkach sałaty.
