Lody irysowe ze skórką pomarańczową.

Cukier gronowy wymieszać z środkiem zagęszczającym,dodać twarożek i miód płynny,cały czas mieszając.Odstawić pod przykryciem masę na 15 min.Kremówkę ubić na sztywno i dodać do masy oraz posiekane drobno irysy i smażoną skórkę pomarańczową.Wymieszać i przełożyć masę do miski odpornej na zamrażanie,przykryć i wstawić do zamrażalnika na 4-5 godz.lub do maszynki do lodów na 40 min.Po wyjęciu formę z lodami położyć na podłużny półmisek do góry dnem i wybić na półmisek lody, uprzednio stukając formą kilka razy o blat kuchenny.Porcje lodów kroić,kładąc na talerzyki deserowe lub do pucharków.Dekorować deser resztką posiekanych cukierków i bitej śmietany.