olivv

olivv

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 102]

Lody waniliowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Waniliowe lody dla czterech osób

Lody waniliowe

Składniki:

Lody waniliowe

 

  • 2 szklanki mleka
  • 1 szklanka śmietanki słodkiej w płynie np.30%
  • 6 żółtek
  • pół szklanki cukru
  • paczuszka cukru waniliowego(bądź skruszona laska wanilii)

Sposób przygotowania:

Lody waniliowe
Zmieszać mleko ze śmietanką i dodać wanilię. Następnie zagotować i po ostudzeniu,żółtka utrzeć z cukrem.Do utartych żółtek stopniowo mieszając wlewać mleko ze śmietanką i wanilią (ostudzone). Nigdy odwrotnie!!
Następnie podgrzać(nie gotować)! I ostudzone zamrozić. Dobrze zamrożone przełożyć z misy do mniejszych misek. Wyjęcie z formy na półmisek ułatwi zanurzenie formy na sekundę w gorącej wodzie!
ŻYCZĘ SMACZNEGO!!!

Tagi:

lody