Lody waniliowe z daktylami

W rondlu wymieszać śmietanę i mleko zagotować i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Żółtka i cukier oraz cukier waniliowy zmiksować na gładką i puszysta masę. Melko ze śmietaną ponownie zagotować i gdy zacznie się gotować wlać masę jajeczną mieszając cały czas aby składniki dobrze się połączyły ( można miksować na najniższych obrotach miksera). Gotujemy mieszając drewnianą łyżką aż masa zgęstnieje i bezie lepiła się do łyżki. Pozostawić do ostygnięcia. Po wystudzeniu miksować około 6-7 minut. Daktyle drobno pokroić dodać do masy wymieszać łyżką i przelać do pojemników. Włożyć do zamrażalnika na kilka godzin. Lody dowolnie dekorować można truskawkami i startą czekoladą.