Lody z mleczkiem kokosowym

Śmietanę ubić na sztywno. Żółtka (jajka wcześniej sparzyć) utrzeć z cukrem pudrem na puszysty krem. Do kremu z żółtek dodać mleczko kokosowe. Dokładnie wymieszać, wlać dobitej śmietany.Ponownie dokładnie wymieszać. Kokosowo-śmietanową masę przelać do maszynki do robienia lodów (wcześniej zamrożonej). Ubijać w maszynce 20-25 minut. Masę lodową przełożyć do zamykanego, plastikowego pojemnika i odłożyć do zamrażalnika. Jak lody uzyskają odpowiednią konsystencję,podzielić je na porcje.