Łosoś na szybko z patelni

Kawałek łososia płuczemy pod wodą i osuszamy na papierowym ręczniku. Następnie skrapiamy go z obu stron sokiem z połowy cytryny, sosem sojowym i doprawiamy solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Odstawiamy go w chłodne miejsce na ok. 10 minut. Po tym czasie rozgrzewamy patelnię i smażymy łososia po 5 minut z każdej strony. Łososia podajemy z kawałkiem cytryny. Smacznego!