Łosoś na torciku z pumpernikla

Z pieczywa wytnij małe krążki,możemy użyć do tego celu szklanki.Posmaruj je serkiem Philadelphia i sklej po 2 w małe torciki.Boki tych torcików posmaruj również tym serkiem i obtocz je w migdałach.Na wierzchu każdego torcika ułóż:łyżeczkę serka wiejskiego,kawałek sałaty lodowej,listek mięty,połowę oliwki,zrolowany płatek łososia i w jego środek włóż żurawinę.