Łosoś z musztardą i koperkiem.

04 sty 2013 21:17

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Soczysty łosoś z dodatkiem musztardy francuskiej.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Łosoś z musztardą i koperkiem.

kawałek fileta z łososia koniecznie ze skórą,
łyżka musztardy francuskiej,
ząbek czosnku,
koperek,
pieprz do smaku,
sos sojowy,
zielenina do dekoracji ( ja użyłem rukolę, oliwki, szalotki )

Sposób przygotowania:

Łosoś z musztardą i koperkiem.

Łososia kroimy w kawałki, nacieramy oliwą i czosnkiem, odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Gotowego wyciągamy skrapiamy cytryna, nakładamy musztardę, pokrojony koperek i wkładamy do piekarnika na 50 minut , temp 180 stopni. Upieczonego wyciągamy, skrapiamy oliwa, pieprzymy, układamy na talerzu z zieleniną, skrapiamy sosem. Smacznego.