Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: Błyskawiczny konkurs ostatkowy Sponsoruje Polska Róża!!!!

Pomidorki z różanym dresingiem
Przepis na konkurs z konfiturą lub słodkim syropem Polska Róża
Przetwory z róży mają to do siebie , ze wbrew obiegowej opinii można je wykorzystywać w nie konwencjonalny sposób. Nadają potrawom taki egzotyczny posmak.
Czas :10 minut
Składniki :
20 pomidorków cherry
kilka kruchych liści sałaty
mały kawałek cebuli ( po pokrojeniu ok. łyżki )
grubo mielony pieprz kolorowy
szczypta soli
3 łyżki oleju z pestek winogron
2 łyżki octu balsamicznego ( ilość zależy od mocy octu - jak mamy ten z górnej półki to ilość będzie odpowiednio mniejsza - trzeba po prostu spróbować )
2 łyżeczki syropu z płatków róży ( Polska róża )
Umyć i osuszyć sałatę i pomidorki. Sałatę porwać na kawałki . Pomidorki pokroić na połówki ( lub część na połówki część zostawić całe ) . Cebulę pokroić w ,,piórka " .
Wymieszać olej , ocet balsamiczny i syrop z płatków róży . Ułożyć na talerzu sałatę , na niej pomidorki i cebulę . Posypać grubo mielonym pieprzem i szczyptą soli .
Polać różanym dresingiem .

Odp: Błyskawiczny konkurs ostatkowy Sponsoruje Polska Róża!!!!

Herbata różano-hibiskusowa
Przepis na konkurs z konfiturą lub słodkim syropem Polska Róża
Mieszanki herbaciane to mój bzik . Uwielbiam nowe smaki i zapachy . Już dawno odkryłam przyjemność delektowania się herbatą różaną .
Czas : 10 minut
Składniki :
1 łyżeczka suszu kwiatu hibiskusa
1 łyżeczka suszonych płatków róży
1/2 łyżeczki czarnej herbaty
1 łyżeczka brązowego cukru
2 łyżeczki syropu z płatków róży ( Polska róża )
1 filiżanka wrzącej wody
Wsypać do czajniczka lub zaparzaczki wszystkie rodzaje herbaty i skropić 2 łyżkami wrzącej wody . Zostawić na 2 minuty. Wlać połowę wrzątku - przykryć i zostawić na 3 minuty. Dolać resztę wrzątku , wsypać cukier i odstawić na 5 minut.
Przelać przez sitko do wyparzonej filiżanki. Dodać syrop różany i zamieszać .

Odp: Błyskawiczny konkurs ostatkowy Sponsoruje Polska Róża!!!!

Kawa różana ze śmietanką
Przepis na konkurs z konfiturą lub słodkim syropem Polska Róża
Z kawami u mnie to jest tak. Rano czarny szatan - koniecznie gorzki by sie obudzić . Po południu wszelkie możliwe aromaty . Lubię eksperymentować ze smakami . Juz robiłam kawę różaną tym razem jej śmietankowa wersja .
Czas : 5 minut
Składniki:
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1/4 filiżanki śmietanki 18%
1 łyżeczka cukru brązowego
2 łyżeczki syropu z płatków róży ( Polska róża )
3/4 filiżanki wrzątku
Do filiżanki wsypujemy kawę i cukier . Zalewamy wrzątkiem i mieszamy . Osobno spieniamy śmietankę . Gdy jest gotowa dodajemy do filiżanki z kawą . Delikatnie po wierzchu wlewamy syrop różany i mieszamy kawę tak by pianka pozostała na wierzchu .
Podajemy zaraz po zrobieniu .

Odp: Błyskawiczny konkurs ostatkowy Sponsoruje Polska Róża!!!!

Budyń kokosowo-różany :
Przepis na konkurs z konfiturą lub słodkim syropem Polska Róża
Fascynuje mnie zestawienie smaku kokosa i róży we wszelkich potrawach . Lubię te smaki w napojach , deserach . Nic więc dziwnego , ze robię też budyń o takim smaku .
Czas : 10 minut
Składniki :
1/3 budyniu waniliowego ( taki na 3/4 litra mleka )- słodzonego
1 szklanka mleczka kokosowego
3 łyżki wiórek kokosowych
1 łyżeczka konfitury z owoców róży ( Polska róża )
2 łyżki syropu z płatków róży ( Polska róża )
1/3 szklanki wody
Zagotować mleczko kokosowe . Proszek budyniowy zmieszać z zimną wodą i wlać do gotującego się mleczka kokosowego . Mieszając doprowadzić do zgęstnienia budyniu .
Wlać budyń do przelanej zimną wodą miseczki . Posypać wiórkami kokosowymi . Obłożyć konfiturą z owoców róży , polać syropem z płatków róży .
Podawać lekko przestudzony .

Odp: Błyskawiczny konkurs ostatkowy Sponsoruje Polska Róża!!!!

Drink kokosowo-różany
Przepis na konkurs z konfiturą lub słodkim syropem Polska Róża
Polecam miłośnikom mlecznych drinków . Syrop różany nadaje mu lekko zauważalną różową nutkę ( taki mało zauważalny ton który przełamuje biel ) . A połączenie smaku kokosa i róży jest fantastyczne .
Czas : 5 minut
Składniki :
25 mll zimnej czystej wódki
50 mll mleka kokosowego
25 mll syropu z płatków róży ( Polska róża )
W zasadzie nie wiele jest do opisywania . Połączyć wódkę z mlekiem kokosowym . Wymieszać i niech 2-3 minuty postoi . Potem do kieliszka dolać syrop różany i zamieszać delikatnie .
Nie podaję do niego nic - ani lodu , ani parasolek - nic .Jest idealny sam w sobie .Po prostu moczy się w nim usta i oblizuje albo popija malutkimi ( naprawdę malutkimi łyczkami ).

Odp: Odp: przepisy

A.B. napisał(a): Witam,
Nazywam się Emilia, widziałem dzisiaj swój profil i to moja przyjemność kontaktu z Tobą, i będzie również wiedzieć, jak wam więcej, a jeśli możesz wysłać maila na mój adres e-mail, dam wam moje zdjęcia jest mój adres e-mail (emmiliaz@yahoo.com) Czekamy na twój mail na mój adres powyżej Emilia.
dostałam taką wiadomość,o co chodziNic nie rozumiem,niech mi ktoś przetłumaczy z"polskiego" na nasze

Nie ruszać , nie odpisywać - wywalić . Od czasu do czasu ktoś spamuje

Odp: Odp: Gotujmy z nagrodami - wasze uwagi i postulaty

A nie uważasz , ze pytanie zadane jest w interesie użytkowników / Ty robisz sobie żarty - no to Redakcja moze też tak podejść do nagród ?
Czasem dowcip nie jest najlepszym podejsciem do sprawy.

Odp: Odp: przepisy

Netka napisał(a): Wczoraj pół nocy probowałam wstawić przepis,udało mi się dzisiaj rano,teraz próbuję zapisać post konkursowy,i też nie mogę,może moglibyście jakoś ten system usprawnić?Myślę,że sporo osób było by sie z tego ucieszyło

Przed chwilą wstawiałam i przepisy i na konkurs - wstawiam z Opery - więc może to kwestia przegladarki

Odp: co dzisiaj na obiad?

Karkówka pieczona ( duszona ) w garnku a na deser Różane gruszki