Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: Błyskawiczny konkurs ostatkowy Sponsoruje Polska Róża!!!!

Budyń kokosowo-różany :
Przepis na konkurs z konfiturą lub słodkim syropem Polska Róża
Fascynuje mnie zestawienie smaku kokosa i róży we wszelkich potrawach . Lubię te smaki w napojach , deserach . Nic więc dziwnego , ze robię też budyń o takim smaku .
Czas : 10 minut
Składniki :
1/3 budyniu waniliowego ( taki na 3/4 litra mleka )- słodzonego
1 szklanka mleczka kokosowego
3 łyżki wiórek kokosowych
1 łyżeczka konfitury z owoców róży ( Polska róża )
2 łyżki syropu z płatków róży ( Polska róża )
1/3 szklanki wody
Zagotować mleczko kokosowe . Proszek budyniowy zmieszać z zimną wodą i wlać do gotującego się mleczka kokosowego . Mieszając doprowadzić do zgęstnienia budyniu .
Wlać budyń do przelanej zimną wodą miseczki . Posypać wiórkami kokosowymi . Obłożyć konfiturą z owoców róży , polać syropem z płatków róży .
Podawać lekko przestudzony .

Odp: Błyskawiczny konkurs ostatkowy Sponsoruje Polska Róża!!!!

Drink kokosowo-różany
Przepis na konkurs z konfiturą lub słodkim syropem Polska Róża
Polecam miłośnikom mlecznych drinków . Syrop różany nadaje mu lekko zauważalną różową nutkę ( taki mało zauważalny ton który przełamuje biel ) . A połączenie smaku kokosa i róży jest fantastyczne .
Czas : 5 minut
Składniki :
25 mll zimnej czystej wódki
50 mll mleka kokosowego
25 mll syropu z płatków róży ( Polska róża )
W zasadzie nie wiele jest do opisywania . Połączyć wódkę z mlekiem kokosowym . Wymieszać i niech 2-3 minuty postoi . Potem do kieliszka dolać syrop różany i zamieszać delikatnie .
Nie podaję do niego nic - ani lodu , ani parasolek - nic .Jest idealny sam w sobie .Po prostu moczy się w nim usta i oblizuje albo popija malutkimi ( naprawdę malutkimi łyczkami ).

Odp: Odp: przepisy

A.B. napisał(a): Witam,
Nazywam się Emilia, widziałem dzisiaj swój profil i to moja przyjemność kontaktu z Tobą, i będzie również wiedzieć, jak wam więcej, a jeśli możesz wysłać maila na mój adres e-mail, dam wam moje zdjęcia jest mój adres e-mail (emmiliaz@yahoo.com) Czekamy na twój mail na mój adres powyżej Emilia.
dostałam taką wiadomość,o co chodziNic nie rozumiem,niech mi ktoś przetłumaczy z"polskiego" na nasze

Nie ruszać , nie odpisywać - wywalić . Od czasu do czasu ktoś spamuje

Odp: Odp: Gotujmy z nagrodami - wasze uwagi i postulaty

A nie uważasz , ze pytanie zadane jest w interesie użytkowników / Ty robisz sobie żarty - no to Redakcja moze też tak podejść do nagród ?
Czasem dowcip nie jest najlepszym podejsciem do sprawy.

Odp: Odp: przepisy

Netka napisał(a): Wczoraj pół nocy probowałam wstawić przepis,udało mi się dzisiaj rano,teraz próbuję zapisać post konkursowy,i też nie mogę,może moglibyście jakoś ten system usprawnić?Myślę,że sporo osób było by sie z tego ucieszyło

Przed chwilą wstawiałam i przepisy i na konkurs - wstawiam z Opery - więc może to kwestia przegladarki

Odp: co dzisiaj na obiad?

Karkówka pieczona ( duszona ) w garnku a na deser Różane gruszki

Odp: Błyskawiczny konkurs ostatkowy Sponsoruje Polska Róża!!!!

Różane gruszki :
Przepis na konkurs z konfiturą lub słodkim syropem Polska Róża
Syrop różany ( kupuję ,,Polska róża ") to doskonały aromatyzer . Wykorzystuję go do wielu dań w swojej kuchni .I to nie tylko tych na słodko .
Czas :15 minut
Składniki:
2 duże twarde gruszki
1/2 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki syropu różanego ,,Polska róża"
4 małe łyżeczki konfitury z róży ( albo płatki albo owoc ,,Polska róża")
Zagotować 3 szklanki wody z cukrem i syropem . Obrać gruszki . Przekroić na pół i delikatnie usunąć gniazda nasienne . Włożyć połówki gruszek do syropu i gotować na małym gazie aż zmiękną ( czas zależy od gatunku gruszek ).
Wyjąć z syropu . Ostudzić . Na każdą połówkę położyć odrobinę konfitury różanej .Posypać brązowym cukrem .
Deser jest dość słodki . Mnie osobiście zestawienie smaku gruszki z zapachem i smakiem róży bardzo odpowiada .

Odp: Mam dość !!!!!!!!

Trochę z innej beczki . Nie wiem czy to tylko mnie tak denerwuje . Bardzo wiele osób opisując swoją potrawę pisze ,,... doskonałe do ziemniaków , klusek czy obiasdu " i wszystko by było ok gdyby nie to , że piszą tak o gulaszu , kotletach schabowych czy innym mięsie . Jak kotlet schabowy może być do ziemniaków ? To ziemniaki są dodatkiem do niego . Jak gulasz może być do obiadu ? Przecież jest na obiad .
Mam czytając taki przepis wrażenie jak by gotowanie obiadu zaczynało się od obrania ziemniaków . A potem siadamy i wymyślamy co by tu do tych ziemniaków podać .
Jakaś paranoja . Przecież chyba jest odwrotnie - ustalamy co ma być na obiad - potem z czym to podamy - dodatkowo z jaką surówką i jak ma to być podane .
Jak mi ktoś zaproponuje jeszcze coś do ziemniaków to się chyba popłaczę ze złości

Odp: co dzisiaj na obiad?

Piątek więc jak to u mnie - rybka ,,Okoń nilowy w panierce"